Литейное художественное производство семьи Санто Гобби берет свое начало в 60-х годах. В те времена первые латунные канделябры изготавливались литьем в землю, рабочие работали голыми руками, отлитую деталь вытаскивали, ломая песчаную форму пальцами.
Семейную традицию продолжил сын Анжело Гоби, чье имя носит ремесленная мастерская. Он глубоко изучает механические процессы, много практикуется и усовершенствует собственную технику, применяя пантограф, и в 1972 приобретает первые станки и создает компанию, известную сегодня как STILARS s.n.c.
Название компании латинского происхождения от слов STILE (стиль) и ARTE (искусство).

Латунь — это двойной или многокомпонентный сплав на основе меди, где основным легирующим элементом является цинк, иногда с добавлением олова (меньшим, чем цинка, иначе получится традиционная оловянная бронза), никеля, свинца, марганца, железа и других элементов. Латунь, как материал, была известна еще в древнем Риме, хотя римский способ её получения отличался от современного. За цвет, похожий на золото, римляне называли латунь "аурихалк". В более поздние времена её даже использовали для подделки золота.